Chủ đề về dinh dưỡng hợp lý, thể thao thường xuyên và ngoại hình gần với lý tưởng là tư tưởng xu hướng của thời đại chúng ta. Phụ nữ hiện đại nào cũng nỗ lực giữ gìn vóc dáng để những người đàn ông đi qua phải ngoái đầu, nhìn theo đầy ngưỡng mộ. Tất nhiên, để làm hài lòng bản thân, những người thân yêu của bạn.
Để có được thân hình đáng mơ ước, chị em phụ nữ phải dùng đến đủ mọi chế độ ăn kiêng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một trong số chúng - chế độ ăn keto, và tìm hiểu trực tiếp về tất cả các cạm bẫy của chế độ ăn kiêng được đề cập.
Chế độ ăn keto là gì?
Chế độ ăn keto là một kế hoạch ăn kiêng tập trung vào lượng chất béo cao [Nguồn chính thức] và lượng carbohydrate thấp. Nó được khuyến khích cho những người bị động kinh để chống lại cơn co giật một cách hiệu quả, cũng như cho trẻ em mà cơ thể của họ không đáp ứng với thuốc để điều trị co giật.
Chế độ ăn keto bao gồm việc đưa các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống thông thường:
- ô liu, dừa và một lượng nhỏ bơ;
- các loại hạt (hạnh nhân, macadamia, hồ đào) và hạt giống;
- thịt (tốt nhất là trang trại);
- rau đông lạnh hoặc tươi;
- các sản phẩm sữa;
- nước với việc bổ sung nước chanh;
- thỉnh thoảng uống trà hoặc cà phê.
Mục tiêu chính của phương pháp dinh dưỡng này là đưa vào trạng thái ketosis, phát triển do sự đói carbohydrate của các tế bào cơ thể.
Tham khảo: ketosis là một tình trạng gây ra bởi sự thiếu hụt carbohydrate trong cơ thể, trong đó các tế bào mỡ bắt đầu tích cực loại bỏ chất béo và phân hủy, do đó giải phóng năng lượng cần thiết cho cuộc sống.
Làm thế nào để bạn biết nếu cơ thể bạn đang trong tình trạng nhiễm ceton?
Như chúng ta đã tìm hiểu trước đó, cơ sở của loại dinh dưỡng này, giống như keto, là chuyển sang trạng thái ketosis. Nhưng làm thế nào để hiểu rằng cơ thể của bạn, tuân theo tất cả các quy tắc dinh dưỡng, đang ở trạng thái thích hợp?
Có một số dấu hiệu nhận biết được gọi là cho biết sự hiện diện của quá trình ketosis:
- Sự thèm ăn của bạn đã giảm đáng kể và nguồn năng lượng của bạn có xu hướng tăng lên mỗi ngày. Bạn tràn đầy năng lượng và ít cảm thấy mệt mỏi hơn nhiều.
- Bạn khát thường xuyên hơn nhiều. Kết quả là, làm tăng lượng nước tiểu hàng ngày.
- Biểu hiện của chứng "ketosis" với mùi vị của axeton và amoniac.
- Cảm giác khô miệng thường xuyên.
Ngoài các biểu hiện và cảm giác riêng lẻ trong cơ thể, bạn có thể tìm hiểu về cách nhập ketosis với sự trợ giúp của các nghiên cứu nhỏ đặc biệt mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà:
- Kiểm tra nồng độ ceton trong máu sau mỗi bữa ăn, sau 1-2 giờ.
- Sử dụng máy đo xeton trong hô hấp để đo mức axeton trong cơ thể.
- Que thử nước tiểu đặc biệt được thiết kế để đo lượng xeton dư thừa trong nước tiểu của bạn.
Lập kế hoạch ăn kiêng hàng tuần của bạn
Trước đây chúng ta đã nói về các loại thực phẩm được phép sử dụng keto, bây giờ hãy nói về cách tốt nhất để lên lịch mua hàng trong tuần như một phần của chế độ ăn kiêng được đề cập. Hãy xem xét một kỹ thuật thường được sử dụng trong việc chuẩn bị một chế độ ăn kiêng.
- Chúng tôi phân phối các loại thực phẩm protein chính theo các ngày trong tuần.Điều quan trọng là giả định rằng món chính protein từ bữa tối của ngày hôm trước thường được sử dụng vào bữa trưa của ngày hiện tại.
Vì vậy, chúng tôi chọn từ rất nhiều sản phẩm protein, ít nhất là 7 lựa chọn khác nhau:
- 1-2 khẩu phần cá hoặc hải sản là bắt buộc. Ví dụ, bạn có thể nướng cá thu hoặc hấp cá hồi / cá hồi;
- thịt bò - 1-2 phần ăn. Nếu bạn muốn chiên, hãy lấy một miếng thăn hoặc cạnh dày, đối với súp - ức hoặc sườn, để hầm - bất kỳ loại bột giấy nào khác;
- thịt lợn / thịt cừu - 1 khẩu phần;
- ít nhất một khẩu phần thịt gà hoặc thịt gà tây là mong muốn;
- mỗi tuần một lần, bạn có thể tổ chức một ngày không có thịt / cá, nhưng trong trường hợp này, bạn sẽ cần bổ sung protein từ nấm, pho mát, các loại hạt hoặc pho mát.
- Chúng tôi đang lên kế hoạch cho một món ăn phụ.Lựa chọn lý tưởng là rau tươi tẩm dầu ô liu. Vì vậy, hãy lấp đầy tủ lạnh của bạn với dưa chuột, xà lách xanh, ớt, cà chua, ô liu hoặc ô liu. Ngoài rau tươi, hãy dự trữ thức ăn nấu chín để thay đổi.
- Đừng quên những món ăn nhẹ lành mạnh.Đừng quên lấy một ít bơ, các loại hạt, phô mai, phô mai tươi, kem chua.
Thông điệp chính của keto là duy trì chế độ ăn uống đa dạng của bạn, đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất.
Chế độ ăn keto có an toàn không?
Hãy chỉ nói rằng tác động của việc ăn kiêng theo chế độ keto không được khoa học chứng minh.
Chế độ ăn keto có thể gây ra tác dụng phụ. Ví dụ, ăn nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng đáng kể mức cholesterol trong cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Các triệu chứng giống như cúm cũng có thể xuất hiện.
Nếu bạn đang muốn giảm thêm vài cân, hãy chú ý đến bốn điểm sau:
- Chọn cách giảm cân an toàn - từ một đến hai kg trong bảy ngày, không hơn.
- Chuyển sang chế độ dinh dưỡng hợp lý bằng cách bão hòa chế độ ăn uống của bạn với thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất cần thiết.
- Bắt đầu một lối sống lành mạnh: ăn uống đều đặn, thể dục thể thao thường xuyên, ngủ đều đặn.
- Lắng nghe không chỉ về thể chất mà còn về tâm lý của bạn.
Chế độ ăn keto cung cấp gì ngoài việc thay đổi các con số trên cân?
Đã xem xét các tác dụng phụ của loại thực phẩm này, điều đáng nói là các khía cạnh tích cực của chế độ ăn uống.
Chế độ ăn keto thúc đẩy quá trình từ chối sớm tất cả các loại đồ ngọt. Hầu hết tất cả các tín đồ của keto đều ghi nhận một thực tế rằng theo thời gian, mong muốn ăn miếng bánh yêu thích của bạn hoặc một lát sô cô la biến mất.
Chế độ ăn keto khuyến khích thể thao. Chế độ ăn keto đánh thức mong muốn tập thể dục. Như bạn đã biết, chế độ ăn uống kết hợp với tập thể dục cho kết quả nhanh hơn.
Chế độ ăn kiêng keto sẽ khiến bạn béo phì. Có một quan niệm sai lầm rằng mọi thứ béo đều có hại. Nhưng nhiều nhà khoa học cho rằng tiêu thụ quá nhiều đường còn nguy hiểm hơn nhiều. Bằng cách loại bỏ nó như một phần của chế độ ăn uống, chúng ta không chỉ bảo vệ mình khỏi béo phì mà còn khỏi sự phát triển của bệnh đái tháo đường.
Tóm lại, tôi muốn nói rằng các ý kiến về chế độ ăn keto, cũng như về nhiều chủ đề khác, có thể hoàn toàn khác nhau. Do đó, hãy chắc chắn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi bắt đầu bất kỳ thử nghiệm ăn kiêng nào. Hãy thon gọn, xinh đẹp và khỏe mạnh!
Bạn có muốn thay đổi triệt để sức khỏe của mình? Bây giờ là lúc để trở thành một fan hâm mộ của thực phẩm giàu chất xơ. Trong một bài đăng trên blog mới, chúng ta sẽ thảo luận lý do tại sao chế độ ăn nhiều chất xơ là một cách tuyệt vời để hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn và giữ cho toàn bộ cơ thể của bạn hoạt động trơn tru.
Hàng trăm tạp chí khoa học viết về sự nguy hiểm của đường, các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu và kiên quyết chứng minh rằng nó nguy hiểm. Nhưng nó thực sự như vậy? Thực sự, con người đã ăn đường trong vài thế kỷ và do đó gây hại cho sức khỏe của họ?